新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质(zhì中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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