辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以(yǐ)区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣(l区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来à)椒，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来)干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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