松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先(xiān)削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表(biǎo)面(miàn)存(cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细(xì)菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机(jī)体造成一定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要(yào)食(shí)用，以免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下(xi500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两à)冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意(yì)将(jiāng)头部(bù)向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和(hé)尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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