怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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