辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词时(shí)，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着(zhe)它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等(悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词děng)待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣(là)椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排(pái)在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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