柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道(dào)也(yě)有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句3>　　如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续食用了。

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食(shí)用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě)以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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