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中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么菜系(xì)的菜？水蒸蛋是家常菜(cài)的。关于水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系的菜以及水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什么(me)菜系的(de)菜(cài)，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)什么(me)菜(cài)系的，水蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的美(měi)食，水蒸蛋属于什(shén)么菜系，水蒸蛋(dàn)叫什(shén)么(me)菜名等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

水蒸蛋(dàn)是(shì)用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开水蒸的。

　　用热(rè)水下锅。因(yīn)为蛋比较(jiào)容易熟(shú)，一般蒸5分钟左右口(kǒu)感比较好，也不会破坏(huài)营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸(zhēng)隔然(rán)后开小火(huǒ)，锅盖一定要留缝隙(xì)的(de)。

水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传(chuán)统(tǒng)美食之一，南方人称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东北人(rén)多(duō)称其为蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水蛋，需要(yào)控制好水量、水温、打蛋技巧和火候(hòu)。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防(fáng)止蒸煮过(guò)程(chéng)中水(shuǐ)滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些水，如果(guǒ)水(sh中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将uǐ)加多了就(jiù)会造(zào)成水与(yǔ)蛋分离，无法(fǎ)成(chéng)型；要是(shì)水加少了，口感会(huì)比较(jiào)硬，蜂窝比较多，腥味也比较大(dà)。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又(yòu)好吃的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握(wò)好水量、水温、打蛋技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋(dàn)含丰富的(de)优质(zhì)蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦(shòu)肉的(de)蛋(dàn)中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将白质。

　　鸡(jī)蛋(dàn)蛋白质的(de)消(xiāo)化率在牛奶(nǎi)、猪肉、牛肉和大米中也最高中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生(shēng)抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡(jī)蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入75毫(háo)升的凉开(kāi)水即可，以(yǐ)此类(lèi)推。

　　加(jiā)入少(shǎo)量食盐、白(bái)醋(cù)，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液(yè)过滤一下，包上一(yī)层耐热的(de)保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧开，把碗放入(rù)锅中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出(chū)后加入(rù)适量的生抽、香油(yóu)，再撒(sā)一把葱花(huā)，就可以吃了。