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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要(yào)根据自(zì)身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感(gǎn)都(dōu)是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据(jù)自身(shēn)喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是(shì)大闸蟹的主要呼吸器(qì)官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是白(bái)色，千(qiān)万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有(yǒu)一根(gēn)黑(hēi)色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄(huáng)里(lǐ)有一个长(zhǎng)的似三角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹(xiè)的排(pái)泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看(kàn)到一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就(jiù)在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的(de)白色片装，是最(zuì)寒的东西(xī)一(yī)般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不(bù)能吃的(de)，因为含有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而(ér)且(qiě),河(hé)蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒性的(de)食物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量(liàng)元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很(hěn)好的滋补(bǔ)作用。

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