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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为(wèi)主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它(tā)们可(kě)以在魏风伐檀原文及翻译注音,伐檀原文及翻译注音第一自然段海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

  当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时(shí),它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后(hòu),它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处,比如我国(guó)的渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖(jiān),稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形(xíng)鳍,鱼(yú)体表(biǎo)面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活(huó)在热带(dài)和温(wēn)带水(shuǐ)域,但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长,前部高,向后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn);成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食,入东平湖(hú)后,又重新摄(shè)食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià),陆续(xù)回海(hǎi),一部分继续在湖区(qū)摄食一(yī)段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名特(tè)优鱼类(lèi),脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主;在肌肉(ròu)游离氨基酸中,含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基酸,尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流(liú)上(shàng)游或在河口产(chǎn)卵,形成渔(yú)汛,产卵(luǎn)后(hòu)又返归海(hǎi)中。

  ”长江下(xià)游(yóu)从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸,是鱼(yú)群回(huí)游的“黄(huáng)金(jīn)水道(dào)”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能力(lì),所以,每(měi)年上(shàng)市的(de)刀(dāo)鱼(yú),其产(chǎn)量在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春节一过(guò),渔船竞发,渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大街(jiē)小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤(chèng)的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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