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桂林是(shì)属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的(de)称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成(chén结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少g)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其(qí)风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少(zhī)、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉(ròu)米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自(zì)己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海(hǎi)了(le)。

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