榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是(shì)很(hěn)容易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)口感生涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(è不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思r)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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