新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗>

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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