大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算)虾(xiā)的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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