如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片(piàn)以及如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视(shì)频，如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)解(jiě)，怎样辨别海带的好坏(huài)，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的一种海产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的(de)，适(shì)当的吃一些(xiē)海带，有助于增(zēng)强自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于(yú)过敏体(tǐ)质或者有甲亢(kàng)的病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都(dōu)不可以(yǐ)吃(chī)，要根据(jù)自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的(de)，可(kě)以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含有杂质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是(shì)通过(guò)一层海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)海带的(de)好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟后颜色(sè)变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带(dài)可能是经过(guò)添加色素(sù)浸(jìn)泡而成，消费(fèi)者在(zài)选择时(shí)要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的(de)海带(dài)挑(tiāo)选黏性大(dà)的(de)，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量(liàng)和(hé)营养价值会差一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉(fěn)状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的(de)多少是测定(dìng)海(hǎi)带质量高低的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别(bié)的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄(huáng)，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带(dài)经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且价格非常(cháng)便(biàn)宜(yí)，多(duō)食(shí)用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。

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