切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的(de)流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊的环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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