吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗-橘子百科-橘子都知道

吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)是(shì)三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应求的(de)局(jú)面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行，中国(guó)对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求也(yě)日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为(wèi)就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业技(jì)术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综(zōng)合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作、文字(zì)表达、人(rén)际沟通能(néng)力(lì)以及一定的职(zhí)业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需(xū)求量很大，前景还(hái)是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程(chéng)，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食(shí)品营运(yùn)研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确(què)地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中(zhōng)也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的(de)菜式(shì)，了(le)解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相(xiāng)当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学习的(de)人未来的发(fā)展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以直接成(chéng)为酒店的(de)高层(céng)管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和(hé)实践的学习(xí)，除了学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每(měi)个部门的具(jù)体操(cāo)作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也(yě)就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方(fāng)向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是(shì)从基(jī)层部(bù)门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着(zhe)经(jīng)验的(de)积累(lèi)，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至(zhì)大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位(wèi)的工作(zuò)岗(gǎng)位。