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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。<我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日/p>

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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