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苹果x多重如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品，海带(dài)中含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出(chū)现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃(chī)法是比较多(duō)的(de)，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃(chī)。

如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽(苹果x多重kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或(huò)咸干海带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽(kuān)厚，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的(de)较(jiào)多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的海(hǎ苹果x多重i)带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者(zhě)土黄(huáng)色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜(yán)色(sè);墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加(jiā)工而成，一(yī)般(bān)用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可(kě)能(néng)是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在(zài)选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经(jīng)过(guò)加(jiā)工后，表面就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物(wù)质，这两种物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养价值会差(chà)一些(xiē)苹果x多重。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的(de)食品(pǐn)，还(hái)含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。