怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积>

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别(bié)它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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