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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁谁(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容(róng)易消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格(gé)的大市(shì)场选购外，还(hái)要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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