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沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他(tā)物质而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物(wù)等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在(zài)这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知(zhī)道(dào)酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万(wàn)的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比，发酵乳也(yě)是(shì)一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中添加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要注意的沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思(de)是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠道(dào)有一定的改善作用(yòng)，也要摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的(de)一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为(wèi)其所含(hán)有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的(de)物质(zhì)进行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不添(tiān)加食品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一(yī)种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家把水(shuǐ)果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。