怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛(d北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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