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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分和功效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两(l悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望iǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法和保存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的(de)气(qì)体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗(xǐ)感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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