竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务(wù)必(bì)要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不(bù)太难。

　　如c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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