意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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