怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑中国为什么叫兔子国甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细(xì)中国为什么叫兔子国胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜中国为什么叫兔子国(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国为什么叫兔子国