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新鲜松茸(rōng)可以泡水(shuǐ)喝吗

  新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

  松茸(rōng)一(yī)般(bān)可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人(rén)体免疫(yì)力,因(yīn)为松(sōng沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思)茸含(hán)有(yǒu)人体所需的各种营养素,松茸(rōng)在水中(zhōng)浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养物(wù)质(zhì)会(huì)溶解在水(shuǐ)中(zhōng),饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种活(huó)性营(yíng)养素,浸泡(pào)在水中(zhōng)的(de)松(sōng)茸(rōng)的(de)营养(yǎng)成分能很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收,对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸(rōng)是新鲜食材,完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进(jìn)行保(bǎo)存(cún),但一定(dìng)不能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸的口感(gǎn)。

  现(xiàn)在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分(fēn)储的保鲜空间,松(sōng)茸可以放进干(gàn)的(de)地方,这样更容易隔(gé)离其(qí)它食材的影沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中可(kě)保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的时间,口感变化也不(bù)会很大,所以完(wán)全可以将松茸切(qiè)成片状,然(rán)后晒干储存(cún),这样只(zhǐ)要不受潮,就可以长时间的储存。

  但在(zài)食用时时用水(shuǐ)泡开(kāi)后,会影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质,最主(zhǔ)要的就(jiù)是(shì)香气肯定(dìng)有所流失(shī),但营养(yǎng)还是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸也能(néng)长途运输(shū),只需要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理,取新鲜(xiān)的松茸洗(xǐ)净,放进冰(bīng)箱冰(bīng)冻层(céng)中,温度调在零下10度(dù)左右(yòu)进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃(chī)法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的方式调(diào)汁或使用(yòng)瓶装鲍汁,即可(kě)调(diào)制出自(zì)己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁(tiě)板(bǎn)烤制,倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸(rōng)片煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻时,即可(kě)使用,可根据自(zì)己的需(xū)要准备(bèi)酱油和盐等调味料(liào)。

沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思>   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状(zhuàng),上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟(shú),随后(hòu)加入(rù)少许(xǔ)味精和醋(cù)调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用(yòng),有(yǒu)条件(jiàn)的(de)可以用烤箱,用锡(xī)箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南(nán)、四川、西藏(cáng)等地,大约(yuē)能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在东北(běi)地区,则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起来,放置(zhì)在阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的(de)地方,可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布(bù)之类的包裹(guǒ)起来(lái)放(fàng)在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开(kāi)保存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则(zé)可以保存一周左右(yòu)的时间,如(rú)果还想(xiǎng)保存更长时间(jiān),只(zhǐ)能(néng)把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍(zì)松茸保存,具体方法是将整个新(xīn)鲜松茸(rōng)的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu),沥(lì)出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食盐,就可(kě)以(yǐ)了。

  食用(yòng)的时候(hòu),捞出松茸(rōng),清(qīng)水冲洗若(ruò)干(gàn)遍,就可以做菜了。

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