刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关(guān)于刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是(shì)什么等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最大(dà)和(hé)游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食(shí)，入东平湖后(hòu)，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓里就银(yín鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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