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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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