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老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读(kě)以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参(cān)与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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