怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代(dài)表熟(shú)过(guò)头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价(jià)格适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴(liú)莲(lián)呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法(fǎ)一一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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