红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢?选品种的(de)。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢,红(hóng)薯怎样挑才甜一点,红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题,农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识:
红薯能够生吃(chī)吗
红薯是能够生吃的。
红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物,能够生吃红薯,但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉(fěn),
生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化(huà)、吸收,有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú),才可让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉(fěn)发(fā)生变化,相对更易消化。
一起(qǐ)不主张食(shí)用(yòng)过多生红(hóng)薯(shǔ),是(shì)由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化(huà)酶,会导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯后(hòu)产气,感(gǎ只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了n)觉腹(fù)胀难(nán)过。
红(hóng)薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红薯(shǔ)有四种,分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。
红心(xīn)红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆(cuì)爽,含糖(táng)量十分高,蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散(sàn),口(kǒu)感十(shí)分嫩(nèn)。
白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高,口感上糯而不腻,一般(bān)用来(lái)制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的(de)一种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法,口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。
紫心红薯口感上不是特别好,可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。
几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大,在购买的(de)时分依据(jù)自(zì)己的(de)需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了(le)。
2、看红(hóng)薯的外(wài)观。
首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红(hóng)薯的外观了,在购买红薯的时分,咱们能够先看下红(hóng)薯的外(wài)观(guān),挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买,假如红薯外表皮是高低(dī)不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或(huò)许是(shì)有缺口(kǒu)的就别(bié)买了,这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过久,或许(xǔ)会(huì)有蜕(tuì)变的问题,只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙,或许也是寄存过久,水分有些(xiē)丢失(shī)掉了,还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购买。
3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。
在(zài)挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分,咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖,中心粗形状的红薯,这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的,由(yóu)于(yú)这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较(jiào)均匀,养分价(jià)值(zhí)更(gèng)好,圆润的(de)红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观,可是相比较来说,两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一(yī)些。
4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。
在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分(fēn),能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处,挑选捏起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏(niē)起来(lái)比较(jiào)软的(de)话,有或许是水分丢失导致的(de),就没有那么新(xīn)鲜了,所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比(bǐ)较足的(de)。
怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)红薯
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常买(mǎi)红薯的人都知道,一(yī)般红薯会分为红心的,还有白心的。
红心(xīn)红薯的甜度(dù)比白心的口感会高一些,红心(xīn)的红薯将其烹饪(rèn)熟透之后(hòu),里(lǐ)边(biān)的色彩出现(xi只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了àn)的是橘黄(huáng)色。
而白(bái)心红(hóng)薯(shǔ),它(tā)的糖分比较(jiào)低一(yī)些。
淀(diàn)粉(fěn)含量高(gāo),所以吃起来就(jiù)略(lüè)微面一些了。
我们假如分不(bù)清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白心的红(hóng)薯,能够直接问(wèn)问摊主就能(néng)够了。
2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)。
在买红薯的时分(fēn),不论红薯是(shì)白心(xīn)的,仍是红心(xīn)的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一(yī)般(bān)这类(lèi)的红薯(shǔ),它的吸收(shōu)养分成分比较均(jūn)匀。
做(zuò)熟(shú)之后,它的口感也会比(bǐ)较甜美(měi)一些。
而(ér)那(nà)些看起(qǐ)来比较圆润的红薯(shǔ),便是母(mǔ)红薯了。
这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的甜度特别低,并且(qiě)口感也特别的差。
就(jiù)不主张(zhāng)我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表(biǎo)皮。
在(zài)买红薯的时(shí)分,必定要挑选外形丰(fēng)满,并且洁净润滑的红薯。
这(zhè)样的红薯才好吃。
假如红薯的(de)外表皮高(gāo)低不平(píng),并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸(mō)一(yī)下红薯(shǔ)的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外(wài)皮(pí)都(dōu)会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外面的泥土比(bǐ)较枯(kū)燥的话,就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了