竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则(zé)会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况来(lái)决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方必须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的(de)情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人