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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的(de)最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数ight: 24px;'>junk food 可数吗，junk food是单数还是复数入(rù)微波(bō)炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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