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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可(kě)增强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常(cháng)食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能(néng)吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精(jīng)气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热(rè)也(yě)不(bù)会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清(qīng)洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的皮(pí)层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性大(dà)大(dà)高于马(mǎ)你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和(hé)养分的食(shí)物也(yě)可以让心境变得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外(wài)形没那(nà)么规矩的，一种是(shì)比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便(biàn)利，比较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻(kè)若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自(zì)己的(de)实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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