怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价(jià)值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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