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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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