可以把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：fe2o3是什么化学元素冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。