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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然(rán)卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成(chéng)分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为(wèi)白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会根据(jù)共轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的(三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式de)味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等(dě三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式ng)），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应(yīng)是可逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都(dōu)可以溶(róng)解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物的(de)溶解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和(hé)阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离(lí)子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很(hěn)强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例如(rú)大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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