竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是(shì)不(bù)建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一(yī)定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏22寸是多少厘米(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈22寸是多少厘米代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟22寸是多少厘米才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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