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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素，是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的(de)酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保存日期完全(quán)不(bù)同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够(gòu语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么)使得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化(huà)成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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