无(wú)菌蛋是什么，无菌蛋(dàn)是什么蛋相信很多小伙伴应该都听(tīng)说过无菌(jūn)蛋，无菌蛋现(xiàn)在在(zài)日(rì)本比(bǐ)较常(cháng)见，国内的(de)无(wú)菌蛋较少，下面小编为大家(jiā)介绍(shào)一下，无菌蛋和普通鸡蛋之间有什么区别的。

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无菌蛋是什么，无(wú)菌蛋(dàn)是什么蛋

无菌(jūn)蛋(dàn)是什么(me)

　　无菌蛋(dàn)是日本岩手农场的专利技术(shù)，它(tā)是采(cǎi)用巴氏消毒法进(jìn)行杀(shā)菌消毒的鸡蛋(dàn)。

　　这(zhè)种(zhǒng)鸡蛋(dàn)经过严格(gé)的处理，里(lǐ)面(miàn)含(hán)有的细菌非(fēi)常(cháng)少(shǎo)，可(kě)以生吃。

无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)和(hé)普通(tōng)鸡蛋有什么区别

　　1、包装

　　相对于普通鸡(jī)蛋超(chāo)市里(lǐ)面无菌蛋的(de)包装一般(bān)都会打上(shàng)P的字(zì表示第一的词语四字，古代表示第一的词语)样，表示这些蛋(dàn)是经过严格加工处理过的鸡蛋(dàn)可以放心食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外有些(xiē)无菌蛋(dàn)甚(shèn)至(zhì)还会打上最佳食用日期的(de)标示，以确保(bǎo)无菌蛋不会过期(qī)。

　　2、形状大小

　　相对于普通(tōng)鸡蛋来说(shuō)，无菌蛋整体呈现(xiàn)淡白色，并且大小(xiǎo)均匀。

　　蛋皮白净自然，蛋(dàn)体完好无损，蛋清为(wèi)乳白色，蛋(dàn)心(xīn)橙黄(huáng)色。

　　3、口感

　　无(wú)菌蛋鸡蛋是一款可以生食的(de)蛋(dàn)，并(bìng)且相对于(yú)普通(tōng)鸡蛋来(lái)说，无菌蛋的味道醇(chún)香自然(rán)，并(bìng)且不(bù)会有很大的腥(xīng)味，蛋所含的(de)细菌也是非(fēi)常少(shǎo)的，蛋有机硒(xī)比普通(tōng)蛋(dàn)高3.6倍。

　　4、价格(gé)

　　相(xiāng)对于普通鸡蛋来(lái)说，无(wú)菌蛋(dàn)包装比较精致价(jià)格(gé)相(xiāng)对来说(shuō)也比较贵，虽说外表上(shàng)看(kàn)起(qǐ)来和普(pǔ)通鸡蛋没有什么两样，但无菌(jūn)蛋(dàn)的生产加工(gōng)与普通(tōng)鸡蛋(dàn)是(shì)有很大的区(qū)别的。