新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎ不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思i)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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