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菜(cài)籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以很(hěn)好地(dì)被人(ré准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？n)体(tǐ)吸收(shōu)，平日(rì)里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也(yě)叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起(qǐ)来还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味美(měi)，而(ér)且(qiě)营养价值高(gāo)。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊(hú)化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？>

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出(chū)，即可去(qù)除异味(wèi)。

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