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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在厨房放置半年也是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯(kū)燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的(de)干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠(cháng)胃问题(tí)的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃。

　　没(méi)有通过加工的(de)优(yōu)质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂质，而饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃残次干紫(zǐ)菜则(zé)外表(biǎo)光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质(zhì)量很差，极(jí)有可能是(shì)人(rén)工(gōng)上色的。

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