竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本(běn)身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。<国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人/p>

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人竹(zhú)荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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