柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置(zhì)的过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能(nén亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成g)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化(huà)合(hé)物(wù)会在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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