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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最(zuì)好，它(tā)的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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