意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不(bù)当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(q当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗ián)腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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