燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同(tóng)比增(zēng)长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京啤(pí)酒的(de)营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润(rùn)43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始(shǐ)补偿收益影响(xiǎng)后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调(diào)产品售(shòu)价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的(de)高增长(zhǎng)，上(shàng)述三家(jiā)啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大(dà)，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土地等(děng)降低经(jīng)营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企(qǐ)业关(guān)停(tíng)部分工厂是为了提(tí)高运行效率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后(hòu)产(chǎn)能，而新增产(chǎn)能是为了利用自(zì)身品牌、品质和(hé)区(qū)位优势，扩大(dà)高端(duān)产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市(shì)场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去(qù郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的)一(yī)年，上述三(sān)家啤(pí)酒(jiǔ)上市(shì)公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位数。其中，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都把(bǎ)目光(guāng)锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润啤酒推行多元品牌(pái)组(zǔ)合建设，并推(tuī)出多(duō)款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基(jī)础(chǔ)上推(tuī)出首款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略(lüè)的(de)同时，也加快布局(jú)高(gāo)端和超高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施(shī)大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品为代(dài)表的大单品(pǐn)与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华(huá)润(rùn)雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化(huà)路(lù)线(xiàn)对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构(gòu)得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产品实现销量293万千(qiān)升(shēng)，约占全(quán)年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端以上产品(pǐn)销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增长超(chāo)50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕(yàn)京(jīng)啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物成本上升，燕京啤(pí)酒和(hé)华润(rùn)啤酒的整体毛(máo)利(lì)率均(jūn)有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润啤酒通过其全资子公(gōng)司向山东景芝(zhī)白酒注资13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相继收购(gòu)金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业股权(quán)，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华(huá)润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的(de)目的是(shì)希望借助白(bái)酒来实现高端化发(fā)展。

　　一(yī)边(biān)关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化(huà)战略带来(lái)的拉动效应外，也与(yǔ)其关(guān)厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在(zài)年报(bào)中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一(yī)次性确认员工补(bǔ)偿及安(ān)置费用和关厂相关(guān)的固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤(pí)酒在近期的投资(zī)者交流(liú)会上就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层级，未来公(gōng)司销(xiāo)售、管理(lǐ)费用(yòng)率(lǜ)有望持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较大规模(mó)的(de)减(jiǎn)员(yuán)。

　　财(cái)报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒人员(yuán)减(jiǎn)少的趋势仍(réng)在延续，全年(nián)共(gòng)聘用约(yuē)2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数(shù)合(hé)计为31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数(shù)合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的(de)26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润。

　　今(jīn)年3月(yuè)2日，青岛啤酒发(fā)布公告(gào)称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对(duì)公司所(suǒ)属杨家(jiā)群货(huò)场土(tǔ)地(dì)进行收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾通过资产处置的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分(fēn)收益主(zhǔ)要(yào)系公司取得处(chù)置土地使用权等(děng)长期资产(chǎn)的(de)收(shōu)益同(tóng)比增加(jiā)所致。

　　2021年郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资(zī)有(yǒu)限公司及本公司间(jiān)接全资附(fù)属(shǔ)公司(sī)华(huá)润雪花(huā)啤(pí)酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公(gōng)司(sī)签(qiān)订搬迁补偿协议(yì)，华(huá)润啤酒就(jiù)出(chū)让其(qí)拥有的地块收(shōu)取(qǔ)初始补偿收益(yì)约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒带(dài)来了当年约三郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官(guān)方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改(gǎi)造项(xiàng)目、黔南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度(dù)报(bào)告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造(zào)工程。

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